北京吃魚界霸主又來辣眼睛了!

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樓主 2020-05-10 09:22:36
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還是熟悉的味道

這家店開遍北京城

靠一條魚火了10年~

有腦殘粉每周都要去一次

最近還搞了點辣眼睛的新花樣

吃完感覺靈魂已飛到四川

1
沒吃過的麻辣湄江魚

麻辣湄江魚


它們家的魚都可以任意雙拼,這樣和不能吃辣的朋友來也不會打架惹~


新出的就是這鍋麻辣湄江魚啦,滿滿紅油上加了貴州特有的燈籠椒,辣度又升了一個level~


雖然看到的一瞬間感覺喉嚨就會自燃。但莫慌,吃起來是辣而不燥,不會燒心。


這一款用的是湄江魚,這種魚肉很緊實而且沒有土腥味,建議夾著酸菜一起嘶哈嘶哈的吃起來。



還要重點提一下它們家魚鍋里的酸菜,都是店里自己用古法腌制的自貢酸菜,不僅提鮮單獨吃也不會特別酸,是很受歡迎的配角。



最重要是這種魚肉的刺很少,怕卡刺兒的寶寶們可以大膽吃吃吃,艾瑪筷子稍微慢一點兒就只能撈紅湯惹。

青檸白玉魚鍋

吃完辣到失焦的麻辣鍋,可以換換青檸鍋底壓壓驚,巴沙魚白嫩無刺,老人小孩都可以放心吃。


鍋底是可以直接喝的,來,給朋友盛一碗清甜鮮口的魚湯增加友誼。


小貼士

吃魚火鍋的正確順序是先吃魚再開火涮菜,一上來就煮菜的話,魚肉容易爛而且味道就竄了哦


雙拼魚鍋

是誰驚動了這兩條美人魚??誰??

最經典的紅湯梭邊魚黔南番茄魚也是優秀代表~它們家不同鍋底固定配不同魚都是有講究的哦,保證魚肉的最佳口感。


教你們一個標準吃法:放點黃豆、香菜、蒜蓉香蔥,再澆一勺原湯攪攪,夾一塊魚魚,完美!



它們家的梭邊魚都是在溫泉水里養大,生長周期只有58天,也是吃它的最佳time!所以魚肉很潤滑,湯汁都滲進魚肉里完全入味~




番茄魚鍋是很溫和的酸,建議也是先喝一碗濃郁的湯頭,還可以加點薄荷葉增鮮。


吃完覺得還沒過癮的話,當然是可以再加一份魚,都是做好的可以倒進鍋里直接吃起來~


自助料臺


它們家蔬菜小料都是自助形式,12塊一位,可以隨意夾自己愛吃的蔬菜,白菜精來了根本控制不??!




小料臺選擇也是多到眼花撩亂,喜歡什么就加什么,重點推薦它們自家配的秘制小料,里面放了芽菜很香。



還有自助雪糕任吃!

2
吃完魚肉才能涮菜

雪花肥牛



小分隊豪放吃法,一邊兒下一半,滿足!


羊肉



冬天離不開的羊肉卷,涮辣吃才high呀


聚過癮



還可以點一個拼盤,一次吃到5種肉很劃算。


蝦滑+墨魚滑



特制蝦滑和墨魚滑都是店里人氣菜品。


手工牛肉丸



牛肉丸也是手打的,不會特別大,適合煮在不辣的鍋底里。



吃完肉,可以點豆腐三拼、清水竹筍和三色面這些涮鍋標配的素菜~


3
把四川小吃做出花樣
煉乳豆花布丁

乍一看以為是牛奶布丁,吃到嘴里才發現原來是四川人愛吃的豆花,比布丁更加清爽滑嫩,特別適合吃完火鍋解解辣。


醉米粑

米粑是用糯米粉做的,有新意的搭配了藍莓果醬,要趁熱吃才好哦。


醇香花生奶

冬季推出的驅寒暖飲,都是手工研磨的,花生味很溫醇,吃辣火鍋前喝一點可以暖胃,還能解辣~



喜歡冰爽點的可以來一扎柚見檸檬和土貢梅煎~


[福利活動]


店里環境比較舒適寬敞,還暗含設計的各種魚魚元素呢

4
不想出門就送到你面前


如果碰到霧霾天或者大冷天無法出門又嗷嗷饞這一口的時候怎么辦?


?那就動動手指直接把店搬到家里吃唄↓?↓?

只要你準備一張桌,其他什么都不用管。外送員會把所有鍋具食材都帶來,鋪好桌布和鍋具,倒上鍋底就可以準備大吃一頓~


餐具火鍋和調料都跟店里的耶模耶樣,本寶寶單方面宣布東城國魚火鍋分店開張!


鍋開之后,就可以把魚肉放進去煮啦。


靜靜等待六分鐘!


叮咚!


伸筷子麻溜兒吃起來!



酸菜巴沙魚里各種酸菜比魚肉還搶手哦!



鮮椒巴沙魚可按個人喜好丟辣椒到鍋底調味,沾滿紅油的魚肉自帶致命吸引力!



按慣例吃完魚肉再涮菜哦,想涮啥就涮啥~


在家吃可以任性一些,比如粉絲教的朋友強行塞入一坨粉絲(微笑臉



最后再煮一碗三色面收尾,完成最高治愈~~


and最棒的是吃完不用收拾,第二天電話通知店里人上門回收餐具就OK咯。(用完餐具別亂扔哦,損壞或丟失要收取一定費用滴)

用餐提示

1. 魚肉可續加單點,一斤起加

2. 蔬菜自助按每桌用餐人數起點。

3. 各大外賣平臺都可以點餐,現在還有各種套餐優惠呢。


戳下視頻,饞饞你們~



吃貨來嘮嘮嗑

你的本命是哪種魚火鍋?

歡迎評論區聊聊



店面信息


店名:新辣道魚火鍋

地址:工人體育場北路13號世茂工三B1層

電話:010-84243860

營業時間:11:00-21:00

人均:90

PS:北京有40多家門店就不一一介紹了哈,可以點評搜索離自家最近的哦

(店面信息來自網絡,未必精準,實際詳情請致電商家)



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