把“大?!卑徇M工廠里 廈企瞄準循環水養殖

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樓主 2020-05-18 12:12:21
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您有沒有吃過工廠里“喝”著循環水、“吸”著充足的氧氣、“吹”著空調長大的魚?海滄就有這樣一家企業,他們把“大?!卑徇M了廠房里,在廠房里養起了各種各樣的魚。廈門新穎佳生物科技有限公司董事長林永南2012年才下海經商,創業項目是原本不受人們關注的生態水產養殖業,如今卻經營得有聲有色。

 

  1、1噸水就能養100公斤魚

  傳統的池塘養魚,1噸水只能養大概10公斤的魚,循環水的方法占地面積比傳統方式要小很多,能節省大概90%的土地。

  “如今現代化養雞、養豬的技術都很成熟,可規?;a養殖的技術卻一直不太成功?!绷钟滥险f,他自己一直在想,有沒有比較好的技術、設備,可以解決傳統水產養殖業產能落后、設備陳舊、環境污染日益嚴重等問題。

  2013年,林永南從德國引進了一套智能化生態型循環水養殖系統集成技術,并采用這一技術建成了成套的養殖設備,適用于大面積、大型水產養殖園區的開發和利用,還能實現海水、淡水多個品種的養殖。

  在林永南的工廠里,沒有魚池、魚塘,取而代之的是兩個標準化的生產車間。各種魚類就養在一個個類似長方形大澡盆的綠色玻璃鋼容器——魚槽里。而且這些綠色魚槽是可以一層層疊加。有兩層魚槽疊加的,分別養海水魚、淡水魚;也有六層魚槽疊加的,比如,養海參的。在同一個車間里,各種魚是可以獨立隔離,分別養殖的。

  “這樣養魚,省水省地方?!绷钟滥险f,傳統的池塘養魚,1噸水只能養大概10公斤的魚,而現在采用工廠化循環水的養殖方法,1噸水可以養80公斤到100公斤的魚,占地面積比傳統方式要小很多,能節省大概90%的土地。林永南告訴記者,每一個魚槽大概有4噸多的水,可以養400到500公斤魚,在他一個占地不大的車間里,大概有上下40個魚槽,也就是說,一個養殖周期,他的一個車間就可以供應20噸左右的魚類。

  “我們的水也是要經過循環處理的?!绷钟滥辖榻B說,有了水的循環處理系統,他們每天只需更換5%的水量,比傳統養殖節水達95%以上?!岸?,對于漁民來說,這種工廠化的養殖,不受臺風、赤潮等自然災害影響,水是每天循環過濾后使用的,不易滋生病蟲害,不用撒藥,所以養殖的風險小了許多?!?/p>

  2、魚兒吹著空調長大

  循環養殖產業工廠化之后,工作人員可以坐在辦公室里,吹著空調上班?,F在20多個雇員,有不少是集美水產學院的畢業生。

  很多水產專業的大學畢業生不愿從事水產養殖業,是因為傳統水產養殖環境不僅臟、亂、臭,而且工作強度大,非常辛苦。林永南說,養殖產業工廠化后,大家可以吹著空調坐在辦公室里上班?!鞍ㄍ读?、廠房監控,都可以通過電腦來完成。工廠里沒有惡臭,沒有異味,工作環境很舒適?!绷钟滥险f,在他的公司里,現在只有20多個雇員,有不少就是集美水產學院的畢業生。

  不僅工人是吹著空調上班,車間魚槽里的魚類也是吹著空調長大的。林永南說,車間可以根據不同魚類最適合生長的溫度來設定,恒定的溫度最適宜魚的生長。在這種條件下養的魚存活率高,生長周期短。養殖的魚槽不像湖泊,隨便一個湖、池的面積就有幾十畝,因為體積小,方便每天監控水質,一旦出現水質不達標,可以及時做出調整。

  記者在車間里看到,密密麻麻的魚兒,正在魚槽里快活地游來游去,每條魚都已經長到二十厘米大小。林永南說,這些魚只長了半年多,體重就可以達到售賣的標準了,比傳統養殖方法提前了近一半時間?!斑@種養殖的辦法,還能根據客戶的需求,來控制魚的大小和交貨時間?!?/p>

  林永南告訴記者,在我國,工廠化循環水養殖產業化還處在起步階段,投資運行的成本相對較高,但是,這肯定是未來的發展方向,必將促進傳統水產養殖業的升級換代和轉型。他說,未來他的生態養殖公司,要朝全產業鏈的方向發展,不僅可以出售養殖的設備,還會做魚苗等的培育,甚至參與水產品的深加工。(來源:廈門晚報)


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