新品種——日本囊對蝦“閩海1號”健康養殖技術

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樓主 2020-02-27 06:29:32
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(一)適宜養殖的條件要求 

  1、基本條件

  日本囊對蝦是我國主要的對蝦養殖品種之一,從海南到遼寧的大部分沿海水域均可養殖,目前主要的養殖省市為山東省和福建省。事實上,只要滿足以下條件,均適宜養殖日本囊對蝦:

 ?。?)水溫條件:日本囊對蝦養殖有較強的季節性,適溫范圍為20℃~30℃。8℃~10℃停止攝食,5℃以下死亡,高于32℃生活不正常。因此,南方的夏天、北方的冬天在自然條件下的養殖存在一定的困難。

 ?。?)鹽度條件:日本囊對蝦最適鹽度為15~30,在35以上高鹽環境下生長稍慢,而鹽度低于8時,成活率受一定影響。

  2、養殖方式

  日本囊對蝦的養殖方式以混養模式為主,也可通過高位池塘進行精養。

  混養模式是指以養殖對蝦為主,兼養其它生物。主要有蝦魚、蝦貝或蝦魚貝混養的模式。此外,還有蝦蟹混養與蝦藻混養模式。

  混養模式總體上是為了提高養殖整體效益和預防病害發生。其中福建漳浦東坂村的日本囊對蝦與花蛤和河鲀的蝦魚貝混養模式的經濟效益良好。

(二)池塘養殖 

  1、池塘選擇

  養殖池面積以 0.3~2公頃為宜,且多為長方形,兩端設進水閘和排水閘,池內設環溝,保持1.52.0 米深的水位。

  2、放養前的準備工作

  清塘:排干或抽干池水,清除池底過厚淤泥、沖洗池底或翻耕、曝曬 1520 天,使池底呈龜裂狀;如果池底泥多沙少,在池的四周補充沙以供日本囊對蝦潛沙。

  消毒:蝦苗放養前半個月,進行池塘消毒。注入少量水,以剛好浸沒整個池底為準,每公頃用生石灰1.52.0噸,進水沖洗23 次;一周后加入200~500ppm漂白粉帶水消毒,徹底清除野生雜魚及魚卵等,并起肥水作用。

  肥水:蝦苗放養前一周進行肥水,養殖池進水約3040厘米,全池潑灑濃度0.5毫克/升二溴海因消毒,第二天,用60目篩絹網過濾進水至6080厘米,施肥培養藻類和基礎生物餌料,當池水透明度約40厘米,池水呈淺褐色或淺黃綠色,pH 7.68.6時,即可放苗。

  3、蝦苗放養

 ?。?)蝦苗質量:蝦苗體長0.7厘米以上,規格整齊、健壯活潑、彈跳力強、逆水性好、耐干性強、身體透明、腸胃飽滿、無病灶、無損傷、無畸形、體表光滑無附著物。

 ?。?)病原檢測:蝦苗放養前必須檢測WSSV、IHHNV和TSV病毒,如果檢測為陽性則為不合格苗種。

 ?。?)蝦苗放養:混養可采用蝦貝、蝦魚、蝦魚貝等模式。

  當養殖池和蓄水池的水質透明度達到40厘米時放養貝苗,貝苗放養密度不超過池塘面積的25%。

  貝苗適應養殖之后,即可放養蝦苗,根據池塘條件和管理水平確定合適的放苗密度,混養一般控制在蝦苗30萬~45萬尾/公頃。放苗應選擇在風和日麗的上午或傍晚進行,放苗位置選在上風口,離池邊20厘米以外,防止風浪將蝦苗沖到池邊導致蝦苗死亡。

  4、餌料與投餌

 ?。?)餌料選擇:飼料以全價配合飼料為主,蛋白含量為52%~57%為宜。

 ?。?)投喂時間:放苗早期,蝦苗可攝食池中的基礎生物餌料,并少量投喂配合飼料,7~10天后正常投喂,每天投喂2~3次。由于日本囊對蝦具有晝伏夜出的習性,投餌應在日落后進行,午夜時結束。日落后 1小時內,蝦苗的攝食旺盛,投喂效果最好,此時投餌量應為全日投餌量的55%, 3小時后再投 35%,午夜時投 10%,投餌時餌料應均勻投放于池塘淺灘處。另外,對于蝦魚混養模式,要保證混養的魚飽食,以減少其對養殖蝦的殘食行為。魚通常在白天攝食,所以,在清晨4~6時和下午4~6時需要投喂魚料,以確保魚的攝食。

 ?。?)投餌量:采用通過設置餌料臺跟蹤攝食狀況的方法估算投餌量,即按1.5%的比例將飼料投放在餌料臺,2小時左右跟蹤攝食情況,再綜合對蝦生長、攝食、天氣與水質情況,確定投餌量,以2小時之內吃完的量為宜。

 ?。?)投喂方法:堅持四定投喂法,即“定時、定點、定量和定質”,綜合各種因素總結為:前期少投,高溫期少投,陰雨天少投,蛻殼時少投,水質差時少投;水質好時多投,適溫時多投,蛻殼前、后多投。

  5、日常管理

  每日凌晨與傍晚各巡池1次,定期觀測水色、水溫、鹽度等水質因子以及蝦的活力、病害與死亡等,了解蝦的攝食、生長、蛻殼及活動情況,檢查養殖設施安全情況,發現問題及時采取措施。按照相關規定,做好《水產養殖生產記錄》等。

 ?。?)水質檢測:每日要做好溫度、鹽度、pH、溶解氧和透明度等水質測定,定期(每5~7天1次)進行水體的氨態氮、硫化氫、亞硝酸鹽、化學耗氧量的測定,做好養殖記錄。

 ?。?)水質控制指標:pH7.6~8.6,透明度30~40厘米,溶解氧>5毫克/升,氨態氮<1.0毫克/升,硫化氫<0.01毫克/升。

 ?。?)加水與換水:剛放苗時,以添水為主,每隔2~3天,添水5~10厘米,逐漸升高水位,溫度較高的養殖期需要保持水位1.5米以上。視水色情況通過換水、施肥、消毒、添加水質改良劑、增氧等措施保持良好水質,水色以黃褐色或黃綠色為佳。

  養殖期間,如遇連續暴雨,要設法將上層池水慢慢排出,注入鹽度較高的新鮮海水;進排水時,要勤觀察水源情況,如遇赤潮,要停止交換水。

  總之,既要保證水質清新,又要保證環境穩定,根據日本囊對蝦密度、攝食及水質情況,可以調整換水頻率。

 ?。?)增氧設備的使用:養殖中后期,應根據養殖蝦的大小、密度和池水溶氧量,在每天12~15時開啟增氧機,確保池中溶氧在4毫克/升以上。

 ?。?)水質改良劑的使用:為了保持蝦池水質的良好和穩定,減少對蝦應激反應的發生,可以適量使用一些水質改良劑。生石灰主要起到調節水體pH、殺滅病原細菌,增加池水緩沖能力的作用。養殖中期,一般每10~15天用生石灰 1.5克/立方米改良水質、底質一次,選擇晴天時進行,施肥量根據水質、水溫情況確定。

  特別要注重益生菌的使用,采用芽孢桿菌以及乳酸菌制劑定期改良底質與水質,或者通過拌料投喂優化腸道菌群結構,使用方法參照產品說明。

  6、收獲

  約經90天的養殖,視市場需求可采捕,通常采用捕大留小的方式,也可用陷網、拉網等方式收捕。

(三)主要病害防治方法 

  近年來,日本囊對蝦養成期病害較多,應以防控為主,盡量減少疾病的發生。主要防控措施包括:放苗前徹底清池消毒,使用經檢疫的健康蝦苗,合理控制放養密度,適時增氧;加強投喂管理,適量投喂消毒清洗后的鮮活餌料;使用無公害藥物定期或不定期地進行水體消毒,也可使用微生態制劑來改善和穩定底質環境,保持良好底質和水環境;特別是在疾病流行季節,定期適量投喂免疫增強劑。提倡積極主動的防病措施,減少發病后的被動性治療。

  總之,要遵循“以防為主、綜合防治”的原則,把健康養殖技術落實到每個養殖環節之中。日本囊對蝦養成期的主要病害如下:

  1、白斑綜合癥:蝦浮于水面,游動緩慢,體色微紅。病蝦體表的甲殼上出現大小和形狀不規則的白斑,最容易出現在對蝦的頭胸甲上,其次出現在腹部背面和兩側。

  防治方法:以預防為主,無有效的治療方法。主要加強檢疫,避免蝦苗及投入品的病毒攜帶;加強水源的消毒處理,保持良好的水質條件。

  2、弧菌?。翰∥r外觀鰓區出現數條黑色花紋。鏡檢時可看到鰓絲局部彌漫性壞死,輕者呈褐色,重者為黑色。有時可發現肝胰臟腫大,空腸空胃現象。

  防治方法:水體消毒處理,底質改良;內服安全的抗菌藥物。

  3、絲狀細菌?。航z狀細菌附著在鰓絲、附肢及甲殼周緣的剛毛上,尤以鰓絲處癥狀最為明顯,菌絲之間粘附大量雜物使鰓絲呈灰黑色,使剛毛粘連在一起,嚴重阻礙鰓的呼吸,最后導致窒息死亡。

  防治方法:徹底清淤消毒,保持良好水質,減少殘餌,養殖中后期每隔15天左右投放1次濃度為(15~20)×10-6的生石灰水。發病時外用三氯異氰尿酸或二氧化氯消毒,內服氟苯尼考或中藥三黃粉等。(毛勇 王軍 蘇永全)


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