咦?!有人在開化養澳洲龍蝦?比手還大的蝦plus不只是大!

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樓主 2019-11-23 13:41:00
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《當代水產》雜志社報道:

小龍蝦在中國人的夜宵桌上一直是一股逆天的勢力,開化的清水小龍蝦也以自身優良的品質在市場上占領一席之地。可最近,小編聽說,開化龍蝦界迎來了龍蝦plus——澳洲淡水龍蝦,且規模還不小,這究竟是怎么回事?




▲比手還大的澳洲淡水龍蝦


時間追溯到三年前......


2014年底,因為一個留守兒童幫扶的公益活動,有這么一群“長腿叔叔”來到了開化縣何田鄉。這里有的村子人口以老人和兒童為主,“長腿叔叔”們經常思考如何才能幫助農村留守兒童父母返鄉,解決他們家庭團圓與生計問題。2015年初,他們創辦了“安心安家”留守兒童家庭幫扶農場。他們用時下最流行的眾籌方式,在何田鄉衛楓村承包了一個農場,農場經營禽蛋畜、高山蔬菜、農家土特產、清水魚和青螄等開化農特產。然后將農場交給幫扶家庭經營,以這樣新型的方式資助幫扶家庭、關愛留守兒童。(點擊查看歷史消息?現實版的“長腿叔叔”太任性,他們為了留守兒童眾籌建農場!



三年的時間內,安心安家不斷發掘開化山區特色優質農特產品,帶動產品外銷,引導開化當地傳統生態農業發展。通過不斷努力,“安心安家”已經幫助了二十多戶留守兒童家庭實現了團圓。這一次,“安心安家”集聚優勢資源發展澳洲淡水龍蝦。




2016年,“安心安家”在開化多個鄉鎮建立了300畝的清水龍蝦養殖基地,并發動當地農戶成立了養殖合作社。團隊借鑒開化當地延續600多年養殖清水魚的古法方式,引山泉用活水來養殖澳洲淡水龍蝦。經過一年的試驗,他們取得了初步的成功。接下來,他們將在錢江源頭,打造華東地區最大的澳洲淡水龍蝦全產業鏈示范基地。



澳洲淡水龍蝦養在哪?


據項目負責人裴振東介紹,在開化打造的澳洲淡水龍蝦全產業鏈示范基地均選在水質優、空氣優的山坳里,這里遠離霧霾、污染。目前,四個生態蝦塘分布在華埠鎮溪東村、下界首村,芹陽辦事處金村村和何田鄉。






每個蝦池前方制造一個引水口,將山泉水引入,下方會建一個出水口,每個蝦池都是活水養殖。在產量不減的同時,口感更好,干凈且沒有泥腥味。




同時,基地還聘請了來自臺灣屏東,擁有豐富澳洲淡水小龍蝦養殖經驗的專家來指導龍蝦養殖。


▲比手還大的龍蝦


▲龍蝦plus



澳洲淡水龍蝦,學名紅鰲鰲蝦,原產澳大利亞,是世界上最名貴的蝦種之一,畝產約500斤,成蝦可生長至1500克,其對水質及環境的要求苛刻,喂食僅限于麥片、南瓜等非化學合成餌料,蝦體干凈、沒有泥腸。這種龍蝦可以長途不帶水運輸,不局限于地域的限制,可以運輸到全國。


▲市場上常見的小龍蝦VS澳洲淡水龍蝦


▲市場上常見的小龍蝦VS澳洲淡水龍蝦


裴振東表示,他們希望通過不斷的努力,“安心安家”農場和華東地區最大的澳洲淡水龍蝦全產業鏈示范基地力爭實現投資人的商業價值,同時實現當地村民們致富安家的夢想。不僅要做到讓更多城里人見到小龍蝦,安心食,也要繼續幫助農村更多的留守兒童家庭告別留守,安家居。




這一只比手還大的龍蝦,


遠不只是個頭大,


它更是在無形之中傳播了愛的力量。


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