如東工廠化養蝦再傳捷報!蝦好養掙大錢到底有無訣竅?

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樓主 2019-11-23 15:40:55
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如東合豐水產新廠對蝦試養成功!經過85天的養殖,5000方水體出蝦4.4萬斤,規格45-50頭/斤,成活率超過90%,每平方水體出蝦高達8.5斤,飼料系數僅0.9!價格22-23元/斤,銷售總額90萬元,盈利近40萬元,考慮到第一造蝦帶有試驗性質,且投苗密度控制較低,這個成績在合豐水產看來已相當滿意。


  • 文/圖 寧波天邦股份有限公司寧波分公司 何強 谷龐華


據如東南美白對蝦養殖協會的統計數據顯示,截至目前,如東縣內的南美白對蝦工廠化養殖面積約有20萬㎡,在建的約有5萬㎡。盡管與如東當地小棚蝦養殖面積相比,這個數據顯得很小,但工廠化精養模式相比小棚養殖模式已經明顯表現出水體穩定可控、成功率高、產量高等差異化優勢,因此工廠化養殖正在當地快速擴張,而且很有可能未來成為如東主流對蝦養殖模式。


合豐水產養殖基地


基地建設:大膽借鑒,合理改良


合豐水產養殖有限公司(簡稱“合豐水產”)位于如東縣東凌,于2017年2月底成立,目前共建有13個工廠化養殖車間,近312個養殖池,每個養殖池規格為6m×6m=36㎡,池深1.2m,養殖總面積約1.1萬㎡。在建設之初,合豐水產主要以祥鑫生態水產養殖有限公司的建造模式(詳情請點擊:跨界工廠化養蝦連續三造已獲利近1500萬,自稱“新手”養殖負責人揭秘如何精準復制“蝦好養、掙大錢!”)為參考對象,并在細節上進行改良,如:池壁增氧和中部增氧部位分別設計進氣閥門,增加池底排污口等方面,更加保證了養殖的方便性、合理性


合豐水產養殖車間


合豐水產養殖車間內部構造


養殖池內結構布局


二、85天出蝦4.4萬斤,盈利近40萬,9兩料出1斤蝦!


2017年3月,合豐水產分兩批投放蝦苗,第一批投苗6個車間,共238萬尾蝦苗,第二批投苗于7個車間,共278萬尾蝦苗。每個養殖池投苗1.65萬尾,投苗密度約460尾/㎡,蝦苗規格為0.5-0.8cm/尾。


在放苗后半個月,發現第二批投放的7個車間出現孢子蟲等癥狀,當即進行排塘處理,考慮到養殖周期、出蝦價格及天氣溫度等因素對工廠化養蝦的影響,因此沒有繼續投苗。剩下的6個車間于2017年6月初開始出蝦,養殖周期85天,6個車間144個養殖池(共約5184㎡)共出蝦4.4萬斤,規格45-50頭/斤,成活率達到90%,單產高達8.5斤/立方米水體,共投飼料約20噸,飼料系數僅0.9!價格22-23元/斤,這次銷售總額達到90萬元,除去整體養殖成本,仍賺了將近40萬。


第一茬蝦試養成功,對合豐來說意義極其重大。“只要這個地方能養出蝦,有可觀的產量,就可以繼續擴大養殖面積。”合豐水產抱著這樣的想法,更加堅定了工廠化養蝦的信心。基于第一茬蝦的成功,合豐后續將嘗試探索提高單產(山東工廠化養殖單產可達15斤/方水)并利用工廠化優勢進行冬造蝦養殖。相信合豐水產在未來的養蝦過程中肯定能夠獲得超額利潤,領跑如東對蝦養殖業!


三、合豐成功的秘訣——精細化管理+天邦全熟化飼料


1、靈活運用藻相+菌相,穩定水質


據合豐水產技術員謝工介紹,合豐水產養蝦實行前期以培藻相為主,中后期以培菌相為主的養殖模式。前期投餌量低,產生氨氮等廢物較少,主要培養硅藻等有益藻類,可以通過其光合作用來調節水質以外,還為蝦苗提供了一定的生物餌料。但隨著投餌量的增加,中后期池內含氮物質也迅速增加,此時選擇以菌相養殖更為適宜。因此,需要使用益生菌來調控水質,如光合細菌、芽孢桿菌等,形成微生物絮團,以抑制有害菌的積累,降低含氮物質對蝦苗的損害。合豐水產人員一般選擇在晴天上午潑灑光合細菌,一周潑灑3次,并配合糖蜜粉一起使用。改底時配合使用芽孢桿菌,并在對蝦蛻殼期間補充鈣、鎂等微量元素。


2、天邦全熟化蝦料,工廠化養蝦首選


工廠化養殖以高密度、小水體的特點著稱,因此對飼料的化學指標和物理性質有更高的要求,如要求飼料具備無粉塵、不壞水、高消化吸收率、低氮磷排放及耐水性好等特點。合豐水產相關人員通過向朋友了解及實地考察其他養殖戶的養殖效果,綜合各種意見最終選擇和天邦合作。天邦全熟化蝦料憑借哪些過硬的技術成為了合豐水產的首選品牌呢?


一是飼料熟化度高、穩定性好,不壞水。天邦全熟化蝦料采用雙螺桿擠壓膨化機生產,高溫高壓條件下讓原料真正全熟化(熟化度達到95%-98%)并形成穩定結構,飼料表面無粉塵且水中穩定性極好。飼料在水中軟而不散,耐撕咬,不易產生啃食碎屑,更符合對蝦抱食和啃食的攝食特性。大大減少殘餌數量,不易敗壞水質,降低水質調控難度。


二是低淀粉,保肝臟。與傳統硬顆粒工藝相比,全熟化工藝能夠大幅降低飼料淀粉含量,減少對蝦肝胰臟代謝負擔,保肝護膽,因此投喂全熟化飼料的對蝦極易觀察到腸道粗黑、肝胰臟輪廓清晰等代表對蝦健康的明顯特征。


三是精選頂級原料,營養搭配更合理。與外塘低密度養蝦相比,工廠化養蝦缺乏生物餌料補充,對飼料本身營養要求極高。天邦全熟化蝦料采用優質進口魚粉和魚油,提供更多可消化蛋白和必須脂肪酸,同時配以天邦獨有的有機微量元素,全面滿足對蝦生長和蛻殼需求,確保對蝦快速健康生長。因此飼料系數可達1.0以下。


四是易調水、低排放、降成本。基于上述不壞水、高消化率等特點,大大降低水體殘餌和糞便含量,養殖水體的氨氮、亞硝酸鹽、總磷含量可分別降低41.0%、70.2%、57.4%。水質更易管理,大大減少換水量及調水產品的使用,減少了發病率,降低了調水成本。


放苗28天的對蝦,白膜、肝胰腺清晰,腸道粗壯


3、管理精細,每天投喂4-5次,排污2-3次


在工廠化對蝦養殖前期,合豐水產每日投喂5餐,從早上7點半到下午7點半,每隔3個小時投喂一餐。中后期則改為投喂4餐,從早上6點到下午6點,每隔4個小時投喂一餐。養殖全程,只在第一餐和最后一餐進行拌料投喂,前期以保肝護肝類及多維拌料為主,吃料時間控制1小時為宜;中后期則以乳酸菌及酵母菌拌料進行投喂,吃料時間控制在1.5小時。


工廠化養蝦相對小棚來說,最突出的優點之一就是能夠高效及時排污,以減緩底部環境污染對蝦造成的危害,保證對蝦時刻處在安全干凈的生存環境。養殖前期每天進行2次排污,排污時間在早上9:00及下午17:00,排污時提前一小時關閉中部增氧,使水中懸浮排泄物沉淀集中到底部中央排污口,中后期主要在中午12:00增加1次排污。每次排污時間大概在6-10秒左右,直到排污口水體和池中水體顏色一致即可。


天邦股份技術服務總監陸裕肖先生交流養殖經驗


合豐水產拌料倉庫


合豐水產出蝦過磅


今年第一造蝦的養殖效果達到了合豐水產的要求,使其更加堅定了工廠化養蝦之路以及與天邦合作的決心,如今合豐水產正在進行二期擴建,工廠化養蝦面積將增加近2萬㎡,為擴大下一造蝦的養殖規模做準備,合豐水產主要負責人黃老板說:“選擇天邦全熟化蝦料,蝦好養,掙大錢,繼續和天邦合作將是合豐水產的不二選擇!


蝦體晶瑩透亮、粗壯肥滿、活力甚好

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